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   食品機械行業是朝陽產業，它蘊藏著巨大的發展潛力。我國被譽為未來食品加工的大型工廠。據有關數據顯示，中國現在每年水果罐頭產量為120萬噸，約 60萬噸出口到國外，約占全球市場的1/6。除了硬性的社會需求外，我國政府采取相應的鼓勵措施，將大力推動食品機械企業的轉型，向工業化、信息化、市場化的方向邁進，幫助企業沖破資金與技術的困難。

　　
　　據中國食品機械設備網了解，雖然近幾年國內食品機械企業發展迅速，但仍滿足不了龐大的食品加工需求量。目前食品機械已進入結構調整的發展時期。更需要各食品機械廠家全力配合，多方投入技術力量，結合我國實際情況，生產出更多符合我國食品加工的設備。而各地政府部門也相當重視農產品加工業及食品加工行業，這也為食品機械廠家創造了良好的政策環境及市場環境。
　　
　　機遇和風險永遠都是并存的，遇到瓶頸的同時也是轉型發展的好契機。各企業應該實施合作戰略，改變內部條件和環境，調整產業結構，加快技術創新，企業之間也應該多交流，多合作，多到食品加工廠及餐飲公司了解實際需求，市場需求才是企業的生命力。